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一、精品酒店的設(shè)計(jì)應(yīng)以人為本,人性化的精品酒店設(shè)計(jì)更符合顧客需求。精品酒店的功用規(guī)劃最大合理化,包括精品酒店的客房數(shù)量以及公共區(qū)域的比例、精品酒店的合理化等,不要做過(guò)多的裝飾,這樣可以避免對(duì)消費(fèi)者的心理產(chǎn)生一種強(qiáng)迫感。面對(duì)不同的人群不同的消費(fèi)能力,也為精品酒店提供了設(shè)計(jì)的素材,就是我們?cè)O(shè)計(jì)的精品酒店要滿足消費(fèi)不同的顧客。
精品酒店的客房?jī)?nèi)部設(shè)計(jì)風(fēng)格,以簡(jiǎn)約風(fēng)格為主題。精品酒店客房的簡(jiǎn)約風(fēng)格絕不等于簡(jiǎn)單,而是一種風(fēng)格和理念,空間的每一個(gè)角落都充滿著生機(jī)與活力,充滿著現(xiàn)代人身上的氣息。裝飾材料的合理利用、有效搭配,是顧客能和精品酒店的理念之間達(dá)到充分的交流、融洽,純正的色彩、簡(jiǎn)介的造型向顧客傳遞出家庭的溫暖。
二、在精品酒店設(shè)計(jì)中,合理的功能布局和最佳的流程設(shè)計(jì)是一個(gè)精品酒店盈利的墊腳石,在設(shè)計(jì)精品酒店方案階段時(shí)要進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,根據(jù)不同的精品酒店類型,進(jìn)行不同功能布局與流程的設(shè)計(jì),這樣才能發(fā)揮精品酒店在市場(chǎng)中的地位。
首先是服務(wù)區(qū)域的劃分要合理。精品酒店一般分客房區(qū)、公共活動(dòng)區(qū)、餐飲區(qū)等等。這些區(qū)域既要?jiǎng)澐置鞔_,又有緊密的聯(lián)系。
客房是精品酒店的主體,客人使用效率最高,停留時(shí)間最長(zhǎng)的地方。因此,客房的藝術(shù)效果、硬件設(shè)施、裝修材料、家具、藝術(shù)品的配置將影響精品酒店的規(guī)模和檔次。
1、根據(jù)精品酒店類型,確定客房功能的最佳布置。比如通常的精品酒店客房的各種功能――睡眠、休息、工作、娛樂(lè)、淋浴更衣決定了房間的基本型式。
2、根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查確定客房中普通客房、豪華客房以及套房的比例。
大堂是精品酒店的中心,是客人對(duì)精品酒店第一印象的窗口,是精品酒店為客人提供服務(wù)最多的地方,如辦理入住和離店手續(xù)服務(wù)、財(cái)務(wù)結(jié)算和兌換外幣服務(wù)、行李接送服務(wù)、問(wèn)訊和留言服務(wù)以及客人需求的其它服務(wù),所以大堂的服務(wù)臺(tái)的設(shè)計(jì)一定要簡(jiǎn)單而鮮明。功能齊全沒(méi)有繁瑣的裝飾,服務(wù)臺(tái)設(shè)計(jì)更多的體現(xiàn)著整齊的排列而成,這樣顧客和精品酒店服務(wù)員就可以坐在一個(gè)水平位置上,使顧客與服務(wù)員接線分明。
餐廳的規(guī)模在一般情況下以客房的床位數(shù)作為計(jì)算依據(jù),一個(gè)床位一個(gè)餐位,根據(jù)地理環(huán)境,如需要對(duì)店外餐飲消費(fèi)者開放,則按照市場(chǎng)需要增加餐飲面積。