餐飲裝修設計作為一個給人們提供就餐環(huán)境和熱情服務的地方。作為這樣的一個服務于人的場所，它對舒適度與美觀性的要求很高。怎么樣才能在空間原有的基礎上，將不同功能的小空間重構與組合，使整體空間得到充分的利用與重塑。對于餐飲空間而言，能夠完善空間、提高利用率是非常重要的。不僅能夠提高空間的利用率，還能夠為顧客提供一個舒適、美觀的就餐環(huán)境。

餐飲裝修

餐飲設計中功能分區(qū)是根據(jù)其具體的使用需要以及空間的具體情況來劃分的。還要結合餐飲空間的檔次水平、消費人群、服務人員等的使用需要和期望值。下面我們就一起來看一看餐飲空間該如何進行合理布局吧。

首先，從使用功能方面來考慮，餐飲空間作為一個功能性與服務性共存的食品經營場所，它對空間布局有著很高的要求。餐飲空間中所包含的小空間有烹飪區(qū)、就餐區(qū)、服務區(qū)、公共區(qū)等多個功能區(qū)域組成。各個區(qū)域之間有著相互協(xié)調的作用，內部構造也是根據(jù)性質的不同各取所需。因此，在進行空間布局之前我們要充分了解到顧客以及服務人員的切實需要。根據(jù)需要再進行合理劃分，使整空間布局更加整體感更強、實用性更高。

其次，北京餐飲裝修設計作為一個人流較大的飲食類場所，合理的人流動向是必不可少的設計。根據(jù)人流量的大小以及人體工程學將過道、門欄、桌椅等方面的尺寸，來進行空間布局的合理劃分。

餐飲裝修

最后，為了能夠給顧客更加舒適的就餐體驗，我們盡量保證就餐區(qū)的最大化呈現(xiàn)。想要得到最大的就餐區(qū)就要適當?shù)乜s減其他空間的面積，那么，我們怎么樣才能在保證空間使用功能完善的情況下縮減面積的大小呢？烹飪區(qū)是整個餐飲空間的總后方，我們可以設計出回字形烹飪臺，既可以減少占地面積，還便于工作人員的操作。在就餐區(qū)盡量選用一些吧臺桌和兩人桌，避免桌位浪費，增加客流量。點擊了解跟多裝修知識。